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Evas weisse Schokocreme

August 12th, 2009 · 2 Kommentare

Wir lieben Essen und das wird sich sicher auch in diesem Blog wiederspiegeln.

Ich gehe mal davon aus, dass die Abteilung „cm2 in the kitchen“
(die eine Sammlung unserer Lieblingsrezepte werden soll)
somit auch die meisten Artikel abbekommen wird, aber wir werden ja sehen.
Grundsätzlich lieben wir Rezepte die unkomplizert, nicht so aufwendig sind
dafür aber lecker schmecken!

Den Anfang soll hier mal mein neuer Lieblingsnachtisch machen …
neulich von Eva mitgebracht und für super-lecker befunden.
Esst ihr auch so gerne Kinderschokolade?

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Wenn ja, dann werdet ihr dieses Rezept für „Evas weisse Schokocreme“ lieben!

Zutaten:

150 gr weisse Kuvertüre
150 gr Creme Fraiche
1 El Puderzucker
200 gr Sahne
geraspelte dunkle Schokolade

Und so geht’s:

_ Creme Fraiche + Puderzucker im Wasserbad erwärmen, die weisse Kuvertüre dazugeben und schmelzen lassen
_ abkühlen lassen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
_ Sahne steif schlagen, unterheben und nochmals kühlen
_ vor dem Servieren mit der geraspelten Schokolade bestreuen und lecker 🙂

Viel Spaß beim ausprobieren und geniessen!

Tags: cm2 in the kitchen

2 Antworten bis jetzt ↓

  • 1 admin // Aug 13, 2009 at 12:31

    Erwähnen wollte ich noch, daß dieses Rezept nicht von ungefähr von Eva zu uns kam … schon ihre erste Namensvetterin in der Geschichte der Menschheit ist schließlich für den Sündenfall berühmt. Kalorienzählen ist hier also nicht wirklich angesagt!

  • 2 Christoph // Aug 13, 2009 at 15:50

    Da läuft einem ja das Wasser im Mude zusammen. Klar, daß die Sünden immer vom weiblichen Geschlecht ausgehen.

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