Peter sei Dank gibt es eine kleine, feine Ausbeute an Beweisfotos an einen denkwürdigen Abend …
Am 08.05.2015 haben wir mit einem wunderbar bunt gemischten Freundeskreis den 50. Geburtstag von Christoph im Hinterzimmer von Tattis Bar gefeiert. Ein feucht-fröhlicher Abend (oder eher feucht-fröhliche Morgenstunden) an denen so mancher sicher am nächsten Tag auch noch so seine Freude hatte … wir auf alle Fälle. Mit zunehmendem Alter dauert die Rekonvaleszenz halt doch etwas länger 😉
Das gab’s 2012
und das eine Auswahl von 2013
Wir lieben Essen und das wird sich sicher auch in diesem Blog wiederspiegeln.
Ich gehe mal davon aus, dass die Abteilung „cm2 in the kitchen“
(die eine Sammlung unserer Lieblingsrezepte werden soll)
somit auch die meisten Artikel abbekommen wird, aber wir werden ja sehen.
Grundsätzlich lieben wir Rezepte die unkomplizert, nicht so aufwendig sind
dafür aber lecker schmecken!
Den Anfang soll hier mal mein neuer Lieblingsnachtisch machen …
neulich von Eva mitgebracht und für super-lecker befunden.
Esst ihr auch so gerne Kinderschokolade?
Wenn ja, dann werdet ihr dieses Rezept für „Evas weisse Schokocreme“ lieben!
Zutaten:
150 gr weisse Kuvertüre
150 gr Creme Fraiche
1 El Puderzucker
200 gr Sahne
geraspelte dunkle Schokolade
Und so geht’s:
_ Creme Fraiche + Puderzucker im Wasserbad erwärmen, die weisse Kuvertüre dazugeben und schmelzen lassen
_ abkühlen lassen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
_ Sahne steif schlagen, unterheben und nochmals kühlen
_ vor dem Servieren mit der geraspelten Schokolade bestreuen und lecker 🙂
Viel Spaß beim ausprobieren und geniessen!
Chris meint wohl ich wäre gerade unterbeschäftigt und hat mir diesen Blog eingerichtet … ich weiß zwar noch nicht so genau was ich davon halten soll, aber wir werden ja sehen wie sich das hier entwickelt 🙂
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