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Nun hat es etwas gedauert bis ich endlich von unserem Schlemmerwochenende im Elsass mit Sabine und Silke berichten kann, da ich zum einen eine Woche geschäftlich in Frankreich war und zum anderen unbedingt die Collagenfunktion in Picasa für diesen Artikel ausprobieren wollte. Es war zwar nicht ganz so einfach herauszufinden wie ich die Bildgrösse so […]

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Dieses Wochenende hat in Böblingen das Meilenwerk der Region Stuttgart eröffnet was wir uns natürlich nicht entgehen lassen konnten. Am Samstag waren wir ein wenig mit Erika üben (was übrigens ganz hervorragend geklappt hat, aber das nur mal am Rande) und anschließend sind wir nach Böblingen auf das alte Flugfeld gefahren und waren ganz gespannt […]

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Letztes Wochenende gab es bei uns mal wieder eines unserer Lieblingsessen: Pappardelle mit Salcicce und Kräutersaitlingen, frei nach Tim Mälzer. Zutaten (für 2 hungrige Personen): 250gr Pappardelle, 4 Kräutersaitlinge, 1 Zwiebel, 2 Paar Salcicce-Würste (alternativ auch grobe Bratwürste), 3-4 Knoblauchzehen, 2 kleine Chillischoten, 1/2 Bund gehackte Petersilie, 0,2l aufgelöste Brühe, 20gr Butter, Salz und Pfeffer […]

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