Leider ohne Fotos, dafür mit vielen schönen Bildern im Kopf und im Herzen sind wir heute von unserer Landpartie an die Hammerschmiede bei Abtsgmünd zurückgekommen wo wir Becca und Simon samt Family und Freunden einen Besuch abgestattet haben. Da Petrus ja ein Einsehen hatte und Sissi vor ihrem Auslauf nach Italien noch eine Inspektion, und vor dieser noch ein paar Kilometer auf dem Tacho braucht, sind wir also heute durch den Welzheimer Wald samt Ebnisee und das Land dahinter gekurvt und haben an der Hammerschmiede eine ausgedehnte Pause gemacht. Wie schön doch so ein spätes Frühstück, Slacklinen, Ruderbootfahren auf dem See, Abhängen, Sonne geniessen, Kaffee und das Zusammensein mit netten Menschen in so einer ländlichen Idylle sein können! Da war es ja fast schon schade als wir uns wieder auf den Heimweg gemacht haben, aber Sissi und viele Kurven haben uns schnell dafür entschädigt. Auf dem Rückweg haben wir uns einfach nur der Nase nach treiben lassen (was durchaus mal dazu führen kann, daß man in irgendeinem Weiler plötzlich am Ende der Welt (und in einer Sackgasse ist) und es nicht mehr weiter geht. Macht nix, der Weg ist das Ziel 🙂
Archiv für den Monat: Mai 2010
Nix hören, nix sehen, nix sagen?
Von wegen! Nachdem Petrus am Pfingstsonntag endlich ein Einsehen hatte und uns bestes Wetter beschert hat, haben wir uns hörend, sehend (und auch ab und an was sagend ;-)) auf die Motorräder geschwungen und mit Sabine und Simon eine feine Schwarzwaldtour gemacht. So durfte Sissi sich nun endlich so richtig in die Kurven legen und sich als Bergziege beweisen … und was soll man sagen? Im Zeugnis würde stehen „stets zu unserer vollsten Zufriedenheit“ 🙂
One day on one wheel …
… das war heute DAS Motto für Chris, hatte ich ihn doch zu einem Wheelie-Kurs angemeldet. Veranstaltet und gut organisiert vom Team Lothar Schauer (http://www.moto-action.de/) war das Ganze wohl ein riesen Spaß, ein riesen Erfolg, aber auch riesig anstrengend 🙂
Very british: Egg Coddler
Neulich waren wir nach dem sonntäglichen Joggen bei Sabine zum Frühstück eingeladen und haben dabei eine neue, sehr leckere Art kennengelernt ein Frühstücksei zuzubereiten … und zwar in einem „egg coddler“, einem speziellen Porzellangefäß. Wohl ursprünglich aus England stammend (oder dort zumindest am weitesten verbreitet); der führende Hersteller scheint Royal Worchester gewesen zu sein, eine Porzellanmanufaktur die 2008 in die Insolvenz ging – weitere Infos dazu auch hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Egg_Coddler.
Prompt habe ich mich daran gemacht zwei Coddler bei ebay zu ersteigern um bald verschiedene Rezepte auszuprobieren … unsere erste, bei Sabine probierte Variante war folgende: Coddler mit 1 Tl Butter ausstreichen, ein rohes Ei hineinschlagen, 1/2 Scheibe kleingeschnittenen Scheiblettenkäse sowie 1/2 Scheibe kleingeschnittenen Schinken dazugeben, salzen, pfeffern, einen Spritzer Tabasco dazugeben und den Deckel aufschrauben. Den Coddler dann in einen Topf mit kochendem Wasser stellen (das Wasser sollte bis kurz unter den Deckel des Coddlers gehen) und 10 Minuten kochen lassen. Danach aus dem Wasser nehmen, aufschrauben, gut durchrühren und nicht vom Aussehen irritieren lassen – ist seeeehr lecker!
Sissi
Erika hat eine neue Freundin und Chris somit ein neues Spielzeug. Der Klang der Buello wird künftig jemand anderes erfreuen, dafür freut sich Chris über immer noch satten Sound aber auch eine bequemere Sitzposition auf seiner neuen Freundin aus Österreich, die auch auf den „technischeren“ Namen KTM SM 990 R hört. Und die erste Hürde, nämlich den gängigen Vorurteilen zu trotzen („K“eine „T“ausend „M“eter) hat Sissi auch schon genommen ;-). Jetzt warten wir nur auf besseres Wetter um ausgiebiger zu testen was die junge Dame noch so auf (und in) dem Kasten hat … Bilder werden in Kürze nachgereicht!
Yeah baby, I like it raw!
I LOVE SUSHI (www.i-love-sushi.de) … wir lieben Sushi, liebt ihr Sushi??? Bei uns im „Weschta“ in der Rosenbergstrasse (also quasi bei uns direkt ums Eck) gibt es jetzt eeeeendlich eine Sushi-Bar, die sogar einen Lieferservice hat. Liefern-lassen haben wir zwar noch nicht getestet, aber schon das eine oder andere mal dort gegessen oder auf dem Heimweg was mitgenommen. Sehr freundlich, sehr frisch, sehr lecker, sehr empfehlenswert 🙂
Matzsche Nusstorte
Zu besonderen Anlässen wie z.B. Chris Geburtstag gibt es im Hause Matz immer Nusstorte. Dieser Tradition folgend (und um das Rezept nicht zu verlieren ;-)) haben wir uns nun also auch mal an die Zubereitung dieses Hüftgoldes gemacht.
Zutaten: 1 zweifach geschnittenen hellen Bisquit-Tortenboden (z.B. vom Konditor), 200gr. gemahlene Haselnüsse, 1 Pck. Vanillepuddingpulver, Milch, 1 Pck (250 gr) weiche Butter, 1 Pck. Puderzucker, 1 Vanillezucker
Zubetreitung: den Vanillepudding nach Packungsanleitung mit Milch (klumpenfrei ;-)) zubereiten und abkühlen lassen, in der Abkühlphase immer mal wieder durchrühren damit sich keine Haut bildet. Danach die Buttercreme zubereiten wie folgt: 1 Pck weiche Butter mit 1 Pck Puderzucker und 1/2 Pck Vanillezucker vermischen, ca. 2 El gemahlene Haselnüsse dazugeben und gut verrühren. Danach die Haselnusscreme zubereiten: in den abgekühlten Vanillepudding nach und nach die restlichen Haselnüsse einrühren und einen grossen Esslöffel von der Buttercreme zugeben, ggfs. noch mit etwas Puderzucker nachsüssen. Dann die Tortenböden schichtweise mit der Haselnusscreme bestreichen und auch den Rand nicht vergessen. Anschliessend mit der Buttercreme (am besten in einer Spritztülle) grosszügig verzieren und im Kühlschrank abkühlen lassen (geht auch über Nacht). Danach geniessen und nicht an die Kalorien denken 🙂
Tatort Lerchenstrasse
„Olga“ hat in der Lerchenstrasse in einem sehr illustren Kreis ihren 40. Geburtstag gefeiert. Schon lustig, was sich die Gäste zum Motto „Tatort“ alles haben einfallen lassen, geladen waren ja Kommissare und Ermittler jeglicher Couleur, Zeugen aus dem Milieu so wie Zivilfahnder, zum Teil von gaaanz weit her angereist. Sehr lustig, sehr fröhlich mit durchaus dem einen oder anderen „Hangover“ 😉